ام وليد جديد رولي الدجاج المحشي بالجبن فقط لذيذ جدا و بكمية وفيرة

رولي الدجاج المحشي بالجبن

•  المقادير

• اسكالوب
• جبن السندويتش
• 1 بصل
• شرائح الزيتون
• 1 فنجان كريمة طازجة
• ملح و فلفل اسود

•  طريقة التحضير

• نضرب الاسكالوب بمطرقة المطبخ حتى يصبح رقيق جدا، ثم نضيف لهم الملح و الفلفل الاسود، ثم نضع شريحة اسكالوب فوق فيلم شفاف و نضع فيها جبن السندويتش، ثم نلويها و نغلفها جيدا بالفيلم الشفاف
• نغلف كل قطعة بورق الالمنيوم ثم نضعهم في كسكاس و نغطيهم و نفورهم لمدة 15 الى 20 دقيقة
• نقلي البصل في قليل من الزيت، ثم نضيف شرائح الزيتون و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا، ثم نمرق بماء ساخن و نغطيه و نتركه يجف تقريبا، ثم نضيف الكريمة الطازجة و نتركه حتى يغلي المرق
• نغطس السكالوب المفور في البيض ثم نرمده في الخبز اليابس المطحون، ثم نقليهم في زيت ساخن حتى يأخذوا لون أحمر من كل الجوانب، ثم نقدمهم مع الصوص
• طريقة التقديم اختيارية
• بالصحة و الهنا