عصير برتقال ام وليد

 عصير البرتقال وهو ما ينتج من عصير عند عصر البرتقال. يعد عصير البرتقال مصدراً ممتازاً للفيتامين سي. كما أنه غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك الذي ينصح للحوامل

المقادير عصير برتقال ام وليد

1 كغ برتقال
1.5 لتر ماء
1 كأس سكر

طريقة تحضير عصير برتقال ام وليد

نبشر البرتقال ثم نقشره جيدا و ننزع كل القشرة و الخيوط البيضاء و النواة، ثم نقسمه و نضعه في القدر مع الزاست، ثم نضيف 1/2 لتر ماء و نضعه على نار متوسطة، و عند بداية الغليان نغطيه و نتركه فوق النار مدة 10 الى 15 دقيقة

نطحن العصير جيدا بالـ mixeur و نصفيه جيدا، ثم نضيف 1 لتر ماء، و كأس السكر او اكثر (حسب الذوق)، و يقدم بارد

بالصحة و الهنا