بطاطا بالدجاج في الفرن ام وليد 2019

طريقة تحضير الدجاج مع البطاطا ام وليد :

نقلي الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف البصل مقطع و نقليه ثم الثوم مبشور و نقليه قليلا، ثم نضيف الطماطم مبشورة و المعدنوس و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح و نقلي الكل مع بعض .
نمرق بالماء حتى نغطي الدجاج ثم نغطيهم و نتركهم حتى يطيب الدجاج، ثم نضيف البطاطا مقطعة دوائر و نتركها حتى تطيب، ثم ننزع قطع الدجاج و نضع البطاطا في قالب فرن .
نضع الجبن في المرق و نخلط حتى يذوب ثم نفرغه في القالب فوق البطاطا و نضيف قطع الدجاج، ثم ندخله للفرن مشعول من الاعلى فقط حتى يأخذ الدجاج لون أحمر غامق جدا
بالصحة و الهنا